Restaurace JINÝ SVĚT

Vinařství Petr Skoupil – oblast Morava, podoblast Velkopavlovická – obec Velké Bílovce

Suché, intenzivní víno s nádechem bílého peckovitého ovoce

Polosladké, příjemné víno s nasládlou chutí vůni s tony kořenitosti a medu

Suché, víno s příjemnou svěží kyselinkou s chutí vyzrálé meruňky a minerality

suché, plné víno s tóny černého rybízu a elegantní kořenitosti zakončené pikantní kyselinkou.

Polosuché, víno s notami tropického ovoce vzácného koření a medu

Suché, červené víno lehčího typu s dochutí třešně a tmavé čokolády

Polosuché, bohaté víno s notami červeného peckovitého ovoce a vanilky

Suché, víno s vůni drobného lesního ovoce,teinu a krásnou dochutí kakaa a kávy

V chuti i vůni vína dominuje med a sušená meruňka. Je to příjemné „otevřené víno“ .Odrůdy arufiac a mozac.

50g zbytkového cukru, jiho-západ Francie – odrůdy Londeley,Mozac, Arfiac. Ve vůni i chuti med, vlašský ořech a sušené ovoce, dominuje meruňka.

Vína z Château d'Yquem jsou charakterizovány jejich složitosti, koncentraci a sladkosti. Relativně vysoká kyselost přispívá k vyrovnání víno sladkost . Dalším charakteristickým znakem, pro které jsou známy Château d'Yquem vína je jejich dlouhověkost . Při

Lahodné, dokonale šťavnaté bílé víno. Směs Grenache Blanc, Clairette Blanc a Roussanne kvasí ve větších, starších sudech. Krásná rovnováha a nasycenost, velmi ovocné a pikantní. Aroma připomíná briošky s marmeládou z kdoule, s tóny okvětních lístků růže a

Les Freres Couillaud, Muscadet sevre et maine V chuti dominuje svěžest citrusových plodů, obzvláště zralý růžový grep.

Velice minerální víno s tóny bílýchg květů

Roussanne Chardonnay Elegantní a aromatické víno. V chuti je cítit citrusové plody, broskev a meruňku.

Bílé suché víno scelené z odrůd Colombard, Listan a Ugni Blanc. Barva je jemná, velmi světlá s nažloutlým odstínem. Intenzivní vůně a lahodná chuť potěší.

Suché aromatické bílé víno s intenzivní, bohatou vůní a osvěžujícím zakončením scelené z odrůdy Sauvignon. Ideální také jako aperitiv.

Komplexní a elegantní víno scelené z odrůdy Chardonnay. Krásně zlatavá barva. V chuti je obsažena svěžest ovoce spolu s jemnou vůní dřevin

Svěží a ovocné víno je sceleno z odrůd Semillon, Sauvignon a Muscadelle. Barva vína je světlá s nazelenalými odlesky. Delikátní aroma exotického ovoce a květin.

Osobité víno scelené z odrůdy Chablis. V chuti i vůni se prezentuje citrusové aroma a lehké tóny vyzrálého ananasu a zeleného fíku.

Bílé víno scelené z odrůdy Gewurztraminer. V ústech je víno zprvu nasládlé, ovocné a svěží. Poté dominuje jemně nahořklá chuť pomerančové kůry

Bílé suché víno z Alsaska s výjimečnou, jemnou a vznešenou odrůdou Riesling. Chuť vína je ovocná s jemnými minerálními noty, bohatá, výrazná a svěží.

Červené víno scelené z typické původní krajové odrůdy Carignan a z odrůdy Grenache noir. V ústech je víno elegantní, sametové. Aroma připomíná vyzrálou griotku a povidla.

Červené, bohaté, kořeněné a komplexní víno. Překvapí lahodné aroma červeného ovoce spolu s lehkou a svěží rostlinnou notou.

Červené víno scelené z odrůdy Négrette, Cabernet Franc a Sauvignon, Syrah. Ve vůni i chuti najdeme tóny ostřužiny, vanilky a koření. Chuť vyvážená.

Temné až inkoustově zbarvené víno s výraznou viskozitou. V nose nalezneme buket ostružinového džemu, kůže, švestek, černých oliv a černého pepře. V ústech je příjemně, jemně kořenisté

Výborné víno scelené z odrůdy Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Příjemné ovocné víno, jehož hrozny jsou sbírány výhradně ručně.

Červené víno scelené z odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon. Barva vína je hluboká, intenzivní nachová s cihlovými odstíny na hladině. Chuť harmonická s notou povidel a třešňové marmelády.

Vynikající červené Grand Cru víno scelené z odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno má nádhernou jasně červenou barvu s fialovými odlesky. Chuť plná a dobře vyvážená.

Víno pochází od výrobce koňaků pana Jean Jacques GODET. Červené víno scelené z odrůdy Merlot 80% a 10%Cabernet Sauvignon. Barva vína je hluboká, intenzivní nachová s cihlovými odstíny na hladině. Chuť harmonická .

Víno sytě rubínové barvy až do hněda zacházející barevné odstíny. Jeho vůně je s dlouhým koncentrovaná a komplexní: toast, ovoce, vanilka. V ústech je lahodné závěrem. Velmi vyvážené, elegantní a aristokratické víno; nesmírná jemnost přítomných tříslovin

Baron Philippe de Rothschild FRANCIE – PAYS D´OC Krásné víno z řady Cadet s jiskřivě červenou barvou. Silná a vyrovnaná vůně lesního ovoce a lékořice, spojenou s výtečně strukturovanými taniny. Víno je elegantní, harmonické a komplexní, s dl

Baron Philippe de Rothschild S.A. 80 % Merlot ,12 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc Převládající Merlot dává vínu poddajnou chuť ovoce, přidáním Cabernet Sauvignon se zvýrazní charakter a dlouhověkost, Cabernet Franc za

Merlot 70 %, Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 10 % Jeho vůně připomíná červené ovoce (maliny, rybíz, třešně), spálené dřevo, vanilku a papriku. V ústech je lahodné s příjemnou kyselinkou. Nalezneme zde jemné třísloviny,krásnou strukturu, příjemnou

Odrůda:Muškát 85%, Gewürztraminer 15% Révové polosuché, bílé jakostní víno. Víno Esmeralda má typický světle žlutý nádech, jeho chuť je zcela osvěžující a elegantní, s jemnou ovocnou příchutí a lehkým kořeněným aroma. Na patře zanechává hladký a jiskrný p

Bodegas Faustino Martínez Rioja Odrůda: 85 % Tempranillo, 10 % Graciano, 5 % Tempranillo – ročníky 2000, Barva zářivá, hluboká, třešňové barvy s červeno oranžovými odlesky.Intenzivní, komplexní, kořeněné. Plná chuť s jemnými náznaky taninů v ústech.Tělna

Barva je čistá s krásnou temně rubínovou barvou, viskozita je velmi vysoká. Vůně je intenzivní, ovocitého až kořenitého charakteru, připomínající lesní plody ostružin, přezrálých višní a tóny skořice a černého pepře. V chuti je velmi komplexní, s dobrým t

Rubínově červená barva daná zráním, velice živá. Aroma ovoce a zrání. V ústech příjemná chuť, vyvážená a jemné třísloviny. Chutné víno, plné života, vynikající pro velké okamžiky.

Deklarovaný stoprocentní Monastrell s vůní tmavého ovoce, jemné vanilky a delikátního koření. Chuť ovocná, vyzrálá. S jemnou tříslovinou. Příjemné pikantní v závěru na patře. Víno Z velmi starých keřů(přes 70let) zrálo 12 měsíců v bariku a bylo dubem měk

Víno atraktivní žluté barvy s olivovými odlesky. V nose vnímáme delikátní kombinaci banánů a citrusů. V ústech je čerstvé, ovocné s dlouhým závěrem.

Víno zářivě rudé barvy s fialovými odlesky, intenzivního aroma po směsi červeného ovoce a čerstvých bylin. V ústech je kulaté, středně tělnaté, s pevnými taninya dlouhým závěrem

Barva je sytě rudá s purpurovými odlesky, hustě strukturovaná. Vůně je velmi komplexní, jsou zde krásně zachyceny stopy červeného přezrálého ovoce, náznaky marmelády, koření a pepře. V chuti se jasně profiluje sametovost a silná struktura. Nesmírně citliv

Víno temné granátové barvy, s bohatým aroma, ve kterém se snoubí ovocnost a koření. Nalezneme zde sugestivní aroma fialek, rybízu a stopy vanilky pocházející ze zrání v sudu. Komplexní víno s vyváženými kyselinkami a velmi kulatými tříslovinami. Ovocnost

Santa Digna je svěží květinové víno s ovocným tělem a hedvábným patrem s nádhernou jemností a noblesní aromatickou komplexností – jasmín, ovoce, náznak chřestu

Má ovocnou vůni (jahody, červené ovoce) se svůdnou ovocnou senzualitou. V ústech je víno smyslné s hedvábnou strukturou a svěžím ovocným jádrem (mechynky, červený a černý rybíz) jaké může nabídnout pouze Cabernet Sauvignon od Pacifiku

Barva je temná s fialkovými odlesky. Aroma je výrazné, přezrálé bobulové ovoce, černý rybíz, švestky, hřebíček a lehký náznak dřeva s vanilkou. Chuť je plná, komplexní s výraznou tříslovinou

vinice Peumo. Peumo, Rapel Valley Tmavá, zářivě purpurová barva,Chuť sametová, silná, zralá s příjemnými a vyrovnanými tóny. Jemné náznaky po vanilce a zralého ovoce švestky,černý pepř, rybíz s náznaky koření.

Víno krásné fialové barvy, vůně obsahuje aroma ostružin se stopami sladké vanilky. V chuti jsou vyvážené stopy peckovin (převážně švestek), jemných taninů s vanilkou.

Víno selektované ze starých vinných keřů. Víno zanechává na patře dlouhou a silnou chuť s tóny černého ovoce,kávy .

Suchá, nádherně ovocná a dobře strukturovaná.Rubínová s purpurovými odlesky. Příjemné a elegantní s náznaky po bobulovinách a mátě.

Ripassa je víno tmavé rubínové barvy s intenzivním buketem. Jde o dlouhé víno s plným a harmonickým tělem. Velmi jemné a sametové.

Bohemia demi sec Bohemia brut Bohemia

Příjemné šumivé víno / Crémant / potěší nádhernou zlatou barvou se zelenkavým odstínem. Jeho vůně je silně aromatická, cítíme ovoce, bílé květiny a opečený chléb. Crémant je komplexní, lehký a svěží, má typické jemné perlení, které z něj činí delikátní a

Šampaňské Taittinger BRUT RÉSERVE je zářivé zlatavé barvy s vytrvalým jemným perlením. Otevřené, velmi expresivní ovocné vůně s aroma broskví, bílých květin (akát) a vanilkových lusků. V ústech je živé, svěží a harmonické. Brut Réserve je víno delikátní,

Champagne Tattinger Nocturne má interesantní, světle žlutou barvu se zářivými odlesky a dokáže překrásně perlit. Vůně je svěží, čerstvá a podmanivá, v aroma cítíme vůni bílých květin a zralého ovoce se závěrem žlutých broskví a sušených meruněk. V ústech

Nádherné šampaňské svěží a jiskrné lehce třešňové barvy. Má krásnou a vyrovnanou strukturu vůní květin, ostružin a malin. Jeho jemné a okouzlující perlení, podmanivá až okouzlující barva a svěžest spojená s dlouhou a lahodnou ovocnou chutí si získá každéh

Unikátní šampaňské Comtes de Champagne se vyrábí pouze ve vyjímečně dobrých ročnících ve sklepích starobylého opatství Saint-Nicaise v Remeši. Je tvořeno výlučně vybranými hrozny bílé odrudy Chardonnay, které se urodily na nejvýznamnějších vinicích Cotes